フォト
2014年1月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
無料ブログはココログ

花咲くいろは

2011年5月16日 (月)

花咲いろはに出てきた和菓子

今日の「花咲くいろは」は、これでもかって位に繰り返し和菓子が出てきました。多くの菓子は、この地方独特のお菓子のようです。この間聖地巡礼にいってガイドブックで知ったのですが、金沢は和菓子で有名とのこと。金沢、松江、京都は日本の3大和菓子どころなんだそうです。聖地巡礼に行った際のおみやげは、ここで出てきたお菓子のではなく、羽二重餅と高木屋のあんず餅を買ってます。高木屋のあんず餅は、日持ちが4日というのがネックですが、絶品です。自分用のお土産に最適。

というわけで、お菓子の特定を試みました。

Wagashi01

これは、比較的わかりやすかったです。

なんぼ商店 福だるま http://goo.gl/l0PTB
金沢うら田 加賀八幡 起上もなか http://goo.gl/j4ZoO

Wagashi02

きんつばの方は、これだけだと全然何処のものかは特定できないのですが、Webを見ていると、どうやら金沢では中田屋さんがきんつばで有名なお店らしいので、中田屋さんのきんつばということにしてしまいました。もうひとつのお菓子はちょっと怪しいです。

中田屋 きんつば http://goo.gl/Wpze5
金沢うら田 麦笛 http://goo.gl/nM5In

Wagashi03

巴さんが手にとったお菓子が、実はなんなのか分かりませんでした。サーターアンダギーにもみえるし、スコーンにも見えなくもないです。手前のは、おそらく豆大福っぽい。とりあえず、丸福の「エンドウ餅」ということにしちゃおう。

右手前のお菓子は、特徴的な形から、「箔の音」で確定かと思われます。

とりあえず、分からなかったお菓子は、暫定的に越山甘清堂の「黄味しぐれ」を候補に上げておきます。あと、2chで、清香室町の「銘菓くるみ」という説もありました。

金沢うら田 箔の音 http://goo.gl/EFFvF
丸福 豆大福 http://goo.gl/M226b
越山甘清堂 黄味しぐれ http://goo.gl/6a0BN

黄味しぐれ

Kimishigure_2

Wagashi04_2

長生殿と福梅はすぐに分かったのですが、「おだまき」はこんなに特徴的な形なのに、なかなか画像がみつかりませんでした。能登の郷土菓子とのことなので、地元の人には一目瞭然だったんだろうなぁ・・・。この「おだまき」は、ホームページによると現在3店舗のみで製造してるそうです。

長生殿本舗 森八 長生殿 http://goo.gl/TwmZo
浜口長生堂 福梅 http://goo.gl/QUVPC
谷口製菓 おだまき http://goo.gl/XSXHG

あと、綺麗に画像にまとめてくれた人がいたので、ぺたり。

Wagashiv11